Bøf af frisk hakket oksekød med bagt kartoffel og grønne bønner
Foto fra Unsplash, kun til inspiration og ikke et billede af den konkrete opskrift.
Ingredienser
- 400 g helt frisk hakket oksekød
- salt
- 4 bagekartofler
- 200 g grønne bønner
- smør
Sådan gør du
- Bag kartoflerne ved 200 grader cirka en time.
- Form bøffer af det friske kød, og steg dem i smør.
- Damp grønne bønner, og vend dem i smør.
Histamin: alt nul. Kødet skal være helt frisk, gerne hakket samme dag, og tilberedes med det samme. Friskhed er afgørende her.
Bemærk: Histaminguiden er hverken ernæringsekspert eller kok. Opskrifterne er inspiration og hjælp til at overveje, hvilke råvarer du kan bruge, ikke en kostplan eller lægefaglig rådgivning. Følg din egen tålegrænse, og vend større kostændringer med din læge eller en klinisk diætist.
