Bøf af frisk hakket oksekød med bagt kartoffel og grønne bønner
Foto fra Unsplash, kun til inspiration og ikke et billede af den konkrete opskrift.
Bøf af helt frisk hakket oksekød med bagt kartoffel og smørvendte grønne bønner. En klassiker, der tåles, når kødet er hakket samme dag.
Ingredienser
- 400 g helt frisk hakket oksekød
- salt
- 4 bagekartofler
- 200 g grønne bønner
- smør
Sådan gør du
- Bag kartoflerne ved 200 grader cirka en time.
- Form bøffer af det friske kød, og steg dem i smør.
- Damp grønne bønner, og vend dem i smør.
Histamin: alt nul. Kødet skal være helt frisk, gerne hakket samme dag, og tilberedes med det samme. Friskhed er afgørende her.
Læs også
- Sådan indretter du et histaminvenligt køkken og spisekammer
- Køleskabet er ikke en pauseknap
- Alternativlisten: hvad du kan spise i stedet
Bemærk: Histaminguiden er hverken ernæringsekspert eller kok. Opskrifterne er inspiration og hjælp til at overveje, hvilke råvarer du kan bruge, ikke en kostplan eller lægefaglig rådgivning. Værdierne bygger på SIGHI-listen, altså andres erfaring, ikke på din krop. Du er nødt til at teste på dig selv, én ny råvare ad gangen. Og en ret, du tålte i sidste uge, kan give gener i denne, hvis bægeret er fyldt af søvn, stress, cyklus eller det, du spiste i går. Læs Bægeret, der løber over. Følg din egen tålegrænse, og vend større kostændringer med din læge eller en klinisk diætist.
Gratis, mod tilmelding
Tag den sikre indkøbsliste med dig
De veltålte danske råvarer samlet på ét ark, klar til køleskabslågen. Du får den sammen med mad- og symptomdagbogen, når du skriver din mail her.
Cirka to mails om måneden. Ingen støj, og du kan altid melde dig fra igen.
En kommentar
Der er lukket for kommentarer.