Hirsegrød med bagt fersken og honning
Foto fra Unsplash, kun til inspiration og ikke et billede af den konkrete opskrift.
Varm hirsegrød med bagte ferskner, honning og kanel. Morgenmad eller dessert på 25 minutter, og alle ingredienser er nul på SIGHI-listen.
Ingredienser
- 1 dl hirseflager
- 4 dl mælk eller vand
- 2 modne ferskner
- 1 spsk honning
- en halv tsk kanel
- en klat smør
Sådan gør du
- Kog hirseflagerne i mælk ved svag varme under omrøring til grøden er cremet, cirka 10 til 15 minutter.
- Halver ferskner, dryp med honning, og bag dem cirka 10 minutter ved 200 grader, eller pandesteg dem i smør.
- Server grøden med de varme ferskner og lidt kanel.
Histamin: alt nul.
Læs også
- Sådan indretter du et histaminvenligt køkken og spisekammer
- Køleskabet er ikke en pauseknap
- Alternativlisten: hvad du kan spise i stedet
Bemærk: Histaminguiden er hverken ernæringsekspert eller kok. Opskrifterne er inspiration og hjælp til at overveje, hvilke råvarer du kan bruge, ikke en kostplan eller lægefaglig rådgivning. Værdierne bygger på SIGHI-listen, altså andres erfaring, ikke på din krop. Du er nødt til at teste på dig selv, én ny råvare ad gangen. Og en ret, du tålte i sidste uge, kan give gener i denne, hvis bægeret er fyldt af søvn, stress, cyklus eller det, du spiste i går. Læs Bægeret, der løber over. Følg din egen tålegrænse, og vend større kostændringer med din læge eller en klinisk diætist.
Gratis, mod tilmelding
Tag den sikre indkøbsliste med dig
De veltålte danske råvarer samlet på ét ark, klar til køleskabslågen. Du får den sammen med mad- og symptomdagbogen, når du skriver din mail her.
Cirka to mails om måneden. Ingen støj, og du kan altid melde dig fra igen.
