Kylling med grønkål og ris
Foto fra Unsplash, kun til inspiration og ikke et billede af den konkrete opskrift.
En mættende og enkel hverdagsret med friske råvarer. Grønkål og ris er veltålte, og kyllingen giver et roligt, nærende måltid.
Ingredienser
- 2 ferske kyllingebryster
- 100 g grønkål, ribbet og groft hakket
- 2 dl ris
- 1 spsk olivenolie
- Frisk timian
- Salt
Sådan gør du
- Kog risene efter anvisningen på pakken.
- Skær kyllingen i skiver og steg den i olie med timian, til den er helt gennemstegt.
- Vend grønkålen i ved de sidste par minutter, til den falder sammen.
- Server kylling og grønkål over ris, og smag til med salt.
Tåletip: Alt er lavt i histamin. Brug helt frisk kylling, tilberedt samme dag. Spiser du ikke det hele, så frys resterne ned med det samme frem for at stille dem i køleskabet.
Bemærk: Histaminguiden er hverken ernæringsekspert eller kok. Opskrifterne er inspiration og hjælp til at overveje, hvilke råvarer du kan bruge, ikke en kostplan eller lægefaglig rådgivning. Følg din egen tålegrænse, og vend større kostændringer med din læge eller en klinisk diætist.
