Kartoffel- og rødbedesalat med hytteost og purløg
Foto fra Unsplash, kun til inspiration og ikke et billede af den konkrete opskrift.
Ingredienser
- 500 g kartofler
- 2 kogte rødbeder
- 200 g hytteost uden tilsætning
- 1 bundt purløg
- olivenolie
- salt
Sådan gør du
- Kog kartofler, lad dem køle lidt, og skær dem i både.
- Skær rødbeder i tern.
- Vend forsigtigt med olivenolie og salt, og top med hytteost og klippet purløg.
Histamin: alt nul, dog er purløg værdi 1. Udelad ved høj følsomhed.
Bemærk: Histaminguiden er hverken ernæringsekspert eller kok. Opskrifterne er inspiration og hjælp til at overveje, hvilke råvarer du kan bruge, ikke en kostplan eller lægefaglig rådgivning. Følg din egen tålegrænse, og vend større kostændringer med din læge eller en klinisk diætist.
