Bægeret, der løber over

Forestil dig, at du har et bæger indeni. Hele dagen fyldes det langsomt op med histamin. Noget kommer fra maden og drikken, noget frigiver kroppen selv. Så længe der er plads i bægeret, mærker du ikke noget. Men når det fyldes helt op og begynder at løbe over, melder generne sig.

Alle mennesker har sådan et bæger. Forskellen er, hvor stort dit er, altså din tålegrænse, og hvor meget der i forvejen er i det lige nu.

Det er her, forklaringen på det uforudsigelige ligger. Bægeret fyldes ikke kun af mad og drikke. Stress, dårlig søvn, hård træning, varme og kulde, pollen i sæsonen og for kvinder også hormonerne er alle med til at fylde det. Har du sovet godt, er afslappet og har haft en rolig dag, starter bægeret lavt, og så kan du tåle mere. Er det i forvejen fyldt næsten til randen efter en stresset uge med lidt søvn, skal der kun en lille ting til, før det løber over. Derfor kan du også tåle mindre mad i pollensæsonen, hvor bægeret i forvejen står højt.

Derfor kan det samme glas vin eller den samme ret gå fint den ene dag og vælte læsset den næste. Og derfor kan det være så svært at pege på synderen. Var det maden? Drikken? Stressen? Træningen? Ofte er svaret, at det var summen. Den sidste dråbe fik bare skylden.

Den gode nyhed i billedet er, at du ikke behøver at leve perfekt. Du skal bare holde dit bæger under kanten. Passer du på flere ting på én gang, altså både mad, søvn, stress og resten, får du mere luft i bægeret og kan som regel tåle mere. Det handler om balance, ikke om forbud.