Skyrskål med havre-granola og blåbær
Foto fra Unsplash, kun til inspiration og ikke et billede af den konkrete opskrift.
En frisk og mættende morgenmad med sprød, hjemmeristet granola. Alle ingredienser er nul-værdier på SIGHI-listen, så den er nem at tåle.
Ingredienser
- 2 dl havregryn
- 2 spsk kokosflager
- En håndfuld hakkede macadamianødder
- 1 spsk ahornsirup
- 1 spsk smør
- 400 g skyr uden tilsætning
- Friske blåbær
- Lidt honning
Sådan gør du
- Rist havregryn, kokosflager og macadamia med smør og ahornsirup ved 175 grader, til det er gyldent, cirka 8 til 10 minutter. Lad det køle af.
- Fordel skyr i to skåle.
- Top med den afkølede granola, friske blåbær og lidt honning.
Tåletip: Alt er nul-værdier. Vælg skyr uden tilsætning, og lav gerne dobbelt portion granola, den holder sig sprød i en tæt glaskrukke.
Læs også
- Sådan indretter du et histaminvenligt køkken og spisekammer
- Køleskabet er ikke en pauseknap
- Alternativlisten: hvad du kan spise i stedet
Bemærk: Histaminguiden er hverken ernæringsekspert eller kok. Opskrifterne er inspiration og hjælp til at overveje, hvilke råvarer du kan bruge, ikke en kostplan eller lægefaglig rådgivning. Værdierne bygger på SIGHI-listen, altså andres erfaring, ikke på din krop. Du er nødt til at teste på dig selv, én ny råvare ad gangen. Og en ret, du tålte i sidste uge, kan give gener i denne, hvis bægeret er fyldt af søvn, stress, cyklus eller det, du spiste i går. Læs Bægeret, der løber over. Følg din egen tålegrænse, og vend større kostændringer med din læge eller en klinisk diætist.
Gratis, mod tilmelding
Tag den sikre indkøbsliste med dig
De veltålte danske råvarer samlet på ét ark, klar til køleskabslågen. Du får den sammen med mad- og symptomdagbogen, når du skriver din mail her.
Cirka to mails om måneden. Ingen støj, og du kan altid melde dig fra igen.
