Skyrskål med havre-granola og blåbær
Foto fra Unsplash, kun til inspiration og ikke et billede af den konkrete opskrift.
En frisk og mættende morgenmad med sprød, hjemmeristet granola. Alle ingredienser er nul-værdier på SIGHI-listen, så den er venlig for bægeret.
Ingredienser
- 2 dl havregryn
- 2 spsk kokosflager
- En håndfuld hakkede macadamianødder
- 1 spsk ahornsirup
- 1 spsk smør
- 400 g skyr uden tilsætning
- Friske blåbær
- Lidt honning
Sådan gør du
- Rist havregryn, kokosflager og macadamia med smør og ahornsirup ved 175 grader, til det er gyldent, cirka 8 til 10 minutter. Lad det køle af.
- Fordel skyr i to skåle.
- Top med den afkølede granola, friske blåbær og lidt honning.
Tåletip: Alt er nul-værdier. Vælg skyr uden tilsætning, og lav gerne dobbelt portion granola, den holder sig sprød i en tæt glaskrukke.
Bemærk: Histaminguiden er hverken ernæringsekspert eller kok. Opskrifterne er inspiration og hjælp til at overveje, hvilke råvarer du kan bruge, ikke en kostplan eller lægefaglig rådgivning. Følg din egen tålegrænse, og vend større kostændringer med din læge eller en klinisk diætist.
