Gulerodskage med havremel og flødeostcreme
Foto fra Unsplash, kun til inspiration og ikke et billede af den konkrete opskrift.
Gulerodskage bagt på havremel og olie, med en creme af flødeost og honning. Alle ingredienser er nul-værdier på SIGHI-listen.
Ingredienser
- 3 revne gulerødder
- 150 g havremel
- 100 g sukker
- 3 æg
- 1 dl raps- eller olivenolie
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bagepulver, plus 200 g flødeost og 2 spsk honning til cremen
Sådan gør du
- Rør æg og sukker luftigt, tilsæt olie, havremel, bagepulver, kanel og gulerødder.
- Bag ved 175 grader cirka 35 minutter.
- Rør flødeost med honning, og smør den på den afkølede kage.
Histamin: gulerod, havre, sukker, olie, kanel og flødeost er nul.
Læs også
- Sådan indretter du et histaminvenligt køkken og spisekammer
- Køleskabet er ikke en pauseknap
- Alternativlisten: hvad du kan spise i stedet
Bemærk: Histaminguiden er hverken ernæringsekspert eller kok. Opskrifterne er inspiration og hjælp til at overveje, hvilke råvarer du kan bruge, ikke en kostplan eller lægefaglig rådgivning. Værdierne bygger på SIGHI-listen, altså andres erfaring, ikke på din krop. Du er nødt til at teste på dig selv, én ny råvare ad gangen. Og en ret, du tålte i sidste uge, kan give gener i denne, hvis bægeret er fyldt af søvn, stress, cyklus eller det, du spiste i går. Læs Bægeret, der løber over. Følg din egen tålegrænse, og vend større kostændringer med din læge eller en klinisk diætist.
Gratis, mod tilmelding
Tag den sikre indkøbsliste med dig
De veltålte danske råvarer samlet på ét ark, klar til køleskabslågen. Du får den sammen med mad- og symptomdagbogen, når du skriver din mail her.
Cirka to mails om måneden. Ingen støj, og du kan altid melde dig fra igen.
