Derfor er en almindelig allergitest oftest negativ

Rigtig mange med histaminintolerance har prøvet det: man går til lægen, får taget en allergitest, og den kommer tilbage negativ. Beskeden bliver ofte, at der ikke er noget galt med maden. Men det er ikke hele billedet, og det er værd at forstå hvorfor.

En almindelig allergitest, enten en priktest på huden eller en blodprøve, leder efter en bestemt slags reaktion: en egentlig allergi, hvor immunforsvaret danner antistoffer af typen IgE mod en bestemt fødevare. Det er den mekanisme, testen kan måle.

Histaminintolerance fungerer anderledes. Her er problemet ikke et antistof-forsvar mod en fødevare, men at kroppen ikke kan nedbryde histamin hurtigt nok. Det er en helt anden mekanisme, og derfor viser en almindelig allergitest som udgangspunkt ikke noget. Testen leder simpelthen efter noget andet, end det du fejler.

Det er præcis her, mange bliver tabt i systemet. Den negative test bliver læst som et bevis på, at der ikke er noget, selvom man tydeligt reagerer på mad. Men fraværet af en allergi udelukker ikke histaminintolerance. De to ting er forskellige.

Det betyder ikke, at allergitesten er spild. Tværtimod er den nyttig, for den kan udelukke en egentlig allergi, og det er en vigtig brik. Men den er ikke en test for histaminintolerance, for sådan en findes ikke endnu.

Så hvis din allergitest var negativ, men du stadig mærker, at noget er galt: dine gener er ikke i indbildningen. Det kan være værd at gå videre ad histaminvejen, gerne struktureret og sammen med din læge eller en klinisk diætist.